Uma flor que está sempre se virando, em busca do sol — daí a razão de seu nome —, o girassol, embora tenha a floragem amarela, pode ter miolo claro ou escuro. Ele pode chegar a 35cm de altura e durar cerca de 20 dias.
O sol da manhã — que é mais fraco — e a temperatura ambiente são ideais ao girassol

A flor deve ser regada a cada dois dias, utilizando três copos com água por vez.
Embora dure apenas 20 dias, ela se renova, precisando de adubação a cada dois meses.